Papilles - Labo aromatique

L’arachide

Cette semaine, on découvre l’arachide! Grillée, bouillie ou crue : l’arachide nous amène sur plusieurs pistes aromatiques, dont celle de la crevette, de la pomme de terre, de la fève de soja; ou du café, du cacao, du sésame grillé; ou encore de la vanille… De nombreuses possibilités de recettes!

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