Papilles - Labo aromatique

La pomme

Cette semaine, on s’inspire des cidres de glace québécois pour cuisiner! On découvre la famille aromatique de la pomme : la poire séchée, l’abricot séché, la guimauve, les fromages, le curry, le safran, la cannelle, les amandes grillées… On déguste plusieurs cidres d’ici, accompagnés de plats savoureux!

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