Recette

Jus de pomme verte/basilic/fenouil

Jus de pomme verte/basilic/fenouil

Jus de pomme verte/basilic/fenouil

Jus de pomme verte/basilic/fenouil

Jus de pomme verte/basilic/fenouil

Ingrédients

1 Pomme verte
½ Fenouil
½ bouquet de Basilic

Préparation

Mettre les ingrédients dans un extracteur à jus. Servir.

Vietnam façon Papilles, avec Kim Thuy

Consultez le labo aromatique

de cette recette

accords liquides

Pyrène "blanc" 2010
Côtes-de-Gascogne, Lionel Osmin, France
12,50 $ (Code SAQ : 11253564)

Shiraz Errazuriz "Max Reserva" 2009
Valle de Aconcagua, Viña Errázuriz, Chili
18,95 $ (Code SAQ : 864678)

Château Rouquette sur Mer "Cuvée Amarante" 2009
Coteaux-du-Languedoc La Clape, Jacques Boscary, France
17,55 $ (Code SAQ : 713263)

Ginger Beer Fever-Tree
(200 ml ou 500 ml) (Épiceries)

La Chouape "Ambrée Amère"
Microbrasserie La Chouape, Saint-Félicien, Québec
Bière Pale Ale, (Dépanneurs et épiceries spécialisées) (500 ml)